地骨皮牡蠣湯是一道湯類菜品。 基本介紹 中文名：地骨皮牡蠣湯分類：湯類主要食材：牡蠣肉，地骨皮佐料：生薑、紅棗 材料,做法,注意事項, 材料牡蠣肉（鮮品）90克，牡蠣（殼）60克，地骨皮30克，銀柴胡15克，生薑、紅棗各少許。做法將牡蠣肉、殼洗淨；地骨皮、銀柴胡、生薑、紅棗（去核）洗淨。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。隨量飲用。注意事項口服每日1～3次，每次150～200毫升。清虛火，退虛熱。適用於酒精性皮膚病，症見兩顴潮紅、口乾口渴、頭目眩暈、煩躁易怒、舌紅苔少、脈弦細數。
