地瓜糊塗粥

地瓜糊塗粥是以玉米面、地瓜為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：地瓜糊塗粥
• 分類：粥，素菜
• 主要食材：玉米面，地瓜

用料

材料	用量
玉米面	-
地瓜	一個
紅棗	4－5個

做法

1. 地瓜洗淨，用刀稍切一下，然後借勁劈開，纖維破壞少，味道甜。（我沒有去皮，是因為需要養脾。也可去皮，看個人習慣），加紅棗，水開後煮至熟

2. 玉米面用涼水沖勻，加到地瓜水中，煮至白沫無