地理標誌品牌對貴州石阡苔茶產業發展促進作用研究

內容簡介

我國悠久的歷史文化底蘊和豐富多樣的自然地理環境孕育出了大量的地理標誌產品，其中95%以上都是農產品，地理標誌是標明產品地域來源和品質聲譽的特殊標記。

《地理標誌品牌對貴州石阡苔茶產業發展促進作用研究》通過對石阡縣茶農、合作社、茶企、政府問卷調查獲取一手數據，基於公共產品理論、原產地效應理論、品牌利益相關者理論，運用描述性統計分析法分析各個主體現狀，運用層次分析法和模糊綜合評價法分別評價地理標誌品牌對各個主體的促進作用，得出：

（1）地理標誌品牌對石阡苔茶產業的促進作用程度一般，其中地理標誌品牌對茶農的生產、加工、成本、技術促進作用程度較小，對生產加工整體促進作用程度較小；地理標誌品牌對茶農銷售、產業組織、品牌建設促進作用程度較小，對整個茶農銷售促進作用程度較小。

（2）使用地理標誌品牌的動力主要來源於經濟利益驅動、產業發展需要，大阻力來源於不重視地理標誌的使用；地理標誌品牌對苔茶合作社生產、加工、銷售、效益方面促進作用程度一般，對整個苔茶合作社促進作用程度一般。

（3）地理標誌品牌對茶企生產加工環節、銷售環節、品牌建設環節的促進作用程度一般，對其他環節的促進作用程度較小，對整個企業的促進作用程度一般，對品牌建設環節中品牌知名度和市場價格的促進作用程度較大，對茶企銷售環節和其他環節促進效果不顯著。

（4）苔茶地理標誌品牌運行中政府作用的整體效果較好，作用程度依次為：企業＞地方政府＞合作社＞農戶。

　基於研究結論，針對貴州茶產業提出的對策建議是：控制茶園規模增長速度，轉變投入重點；發揮政府職能，因地制宜實施精準管理和扶持；穩固生產規模優勢地位，促進向產業化經營方向發展；發揮綜合比較優勢，提高茶葉生產效率；加強茶園建設管護，提高生產和加工技術水平。

　針對苔茶農戶提出的對策建議是：加大對茶農幫扶和地理標誌品牌宣傳力度；規範對茶農生產加工的要求；提高茶農的生產加工技術水平；拓寬茶農銷售渠道；加大對茶農的支持力度。

　針對苔茶合作社提出的對策建議是：加大地理標誌品牌宣傳力度；強化合作社對地理標誌品牌的使用動力；利用地理標誌品牌增強合作社的市場競爭力；加強苔茶地理標誌品牌建設；打造專屬性強的地理標誌品牌。

　針對苔茶企業提出的對策建議是：引進先進生產設備、改良傳統工藝，切實保證產品品質；拓寬銷售渠道，提升產品包裝，提高產品知名度；加強地標使用的引導與管理，保證地標品牌良性建設；適度產業規模與市場選擇調整；深度挖掘地理標誌品牌價值，充分合理利用資源。

針對苔茶主管部門提出的對策建議是：最佳化企業發展，做好地理標誌品牌運行的主推手；發揮各種職能作用，打好地理標誌品牌運行的頭桿槍；壯大合作社，搭好共同利益的橋樑；增強茶農意識，打造新型茶業勞動隊伍。

摘要

Abstract

1 導論