土豆絲肉餅

土豆絲肉餅，以土豆、五花肉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：土豆絲肉餅
• 分類：餅
• 主要食材：土豆，五花肉

用料

材料	用量
土豆	2個
五花肉	4兩
麵粉	少許
胡椒粉	少許
鹽	少許

做法

1. 五花肉剁成泥，土豆切成絲
2. 將五花肉泥和土豆絲和一起，放少許麵粉，胡椒粉，鹽，攪拌
4. 小火煎到兩面金黃就可以了，期間可以蓋子悶一下，保證土豆和肉都熟透了。