餅土豆絲玉米這道餅也叫煎餅。在煎餅裡面放了玉米粒、土豆絲、雞蛋、香蔥、麵粉，哈哈，用料很豐富，營養也應該豐富吧。煎餅為漢族主食。以山東為盛，起源甚早。山東日照一煎香煎餅機廠生產的全自動仿手工煎餅機，能烙出各種煎餅 ,現推出了（煤炭加熱、導熱油加熱/節能型導熱油加熱、燃氣加熱、電加熱）等各種新型煎餅機。
基本介紹
- 中文名：土豆絲玉米餅
- 分類：煎餅
- 口味：鹹味
- 主要食材：土豆絲玉米面粉
簡介,材料,製作步驟,製作提示,營養價值,
簡介
菜系分類： 單身食譜
功效分類： 春季養生食譜
準備時間： 5-10分鐘
口味：鹹味
工藝：煎
材料
主料： 玉米粒 土豆 輔料： 雞蛋 蔥 調料： 麵粉 鹽
製作步驟
1、土豆切細絲，小蔥切碎末。
2、把土豆絲、玉米、小蔥末、麵粉、雞蛋和鹽，放入一個大碗中，加適量清水，攪拌均勻。
3、電餅鐺預熱，刷一層薄油，把麵糊倒進電餅鐺，攤開。蓋上蓋子。上下火，5分鐘即可。
4、把餅盛出，切塊即可。
製作提示
1、加清水的時候掌握住量，不要加的太多了。
2、麵粉我自己感覺還是少加點好吃，只要能把土豆絲和玉米粘一起就可以了。
營養價值
馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum，英文：Potato)，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。
