土豆片老薑胡椒湯

土豆片老薑胡椒湯是以土豆、胡椒粉為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：土豆片老薑胡椒湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：土豆（切片），胡椒粉

用料

材料	用量
土豆（切片）	250g
胡椒粉	適量
老薑（切碎）	適量

做法

1. 姜切碎，同冷水一起加入鍋中煮開

2. 薑湯滾開後，放入土豆片，滴幾滴油，加鹽適量

3. 事先將碗中撒入胡椒粉、滴幾滴醋和香油

4. 完工