土豆片燒雞肉以土豆片、雞肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
蔥段薑絲 | 適量 |
菜籽油 | 少許 |
老抽 | 少許 |
生抽 | 適量 |
郫縣豆瓣醬 | 適量 |
雞肉 | 400克 |
土豆片 | 1個 |
料酒 | 少許 |
鹽 | 適量 |
1. 一個土豆切片即可，用水浸泡後用盤盛出備用。 |  |
2. 將雞肉切成小塊，用料酒，花椒粉，鹽醃製十五分鐘左右備用。 |  |
3. 放少許油，將油燒開放入少量郫縣豆瓣醬，蔥姜等在鍋里炒至香味四溢，再將雞肉倒入鍋中翻炒。 |  |
4. 雞肉炒至變色，即可加入適量溫水大火等水開後轉為中火，燜15-20分鐘。 |  |
5. 水開後加少許老抽，適量生抽，糖和鹽。將土豆片倒入鍋中再悶十分鐘，因為土豆片薄所以入味極快。 |  |
6. 我的土豆片燒雞肉就香噴噴的出鍋啦~ ↖(^ω^)↗ |  |
土豆片燒雞肉以土豆片、雞肉為主料的菜品。用料材料用量蔥段薑絲適量菜籽油少許老抽少許生抽適量郫縣豆瓣醬適量雞肉400克土豆片1個料酒少許鹽適量做法1. 一個土豆切片即可，用水浸泡後用盤盛出備用。2. 將雞肉切成小塊，用料酒...
1.雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。 香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後，洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。 土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。 大蔥切成寸段，姜去皮切成大片。2.鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段...
1、用大蒜，生薑，料酒，生抽，鹽醃製雞肉15分鐘，入味。2、土豆切成塊，然後用小火炸，很快就熟了，這樣的土豆很香，容易入味，炸好後備用。3、 還有豆瓣醬，糖，料酒。4、先用油燒到7成熟，然後放入生薑大蒜豆瓣醬炒香（久點點...
土雞燒土豆 以土豆、土雞為主料的菜品。用料 做法
一款以雞肉和土豆為主料做成的家庭小炒菜。同時富含豐富蛋白質和碳水化合物。材料 雞肉，土豆，醬油，鹽，糖，料酒，雞精，芝麻，豆瓣醬，紅椒青椒 做法 1、先將土豆切成滾刀塊，在水裡焯一下。椒切塊。2、在碗裡適量水，加一勺醬油...
臘雞腿燒土豆，原料是臘雞腿1個、土豆、黑木耳、薑片、紅辣椒1個、乾紅辣椒2個、生抽、鹽。做法步驟 1、臘雞腿用溫水浸泡10分鐘後洗淨斬成塊，土豆削皮後切塊，黑木耳用冷水泡發，紅辣椒切段 2、鍋中倒入少許油，熱後放入薑片和乾...
主料： 大雞腿（買時改好刀的）一個 竹筍一顆 土豆一個 胡蘿蔔半根 輔料： 花椒適量 桂皮一小段 姜一小塊 乾辣椒適量 八角一顆 陳皮一塊 製作步驟 1. 雞塊兒洗乾淨 2. 竹筍、花椒、八角、乾辣椒、姜、桂皮、陳皮 3. 竹筍、...
5、這道菜放置順序不要錯，菜在下面，雞翅和雞小腿在菜上，這樣有助於油脂可以滴入菜中，燒好的土豆和胡蘿蔔真的很好吃。俺家那隻不肯多吃胡蘿蔔的“兔子”將一根胡蘿蔔全部包。6、胡蘿蔔皮的營養很豐富，可以不用削皮直接燒。7...
主料： 雞肉600克 土豆400克 輔料： 蔥段 乾辣椒 薑片 八角 調料： 料酒 鹽 生抽 老抽 味素 詳細步驟 1、將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。2、將瀝乾水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽...
土豆燒柴雞是一道菜品，主要製作材料有柴雞1隻土豆4個。做法 1.熱植物油爆香姜蒜、花椒、桂皮、八角和乾辣椒，加入柴雞塊兒同炒，淋入料酒 2.加入少許醬油，加入適量的清水沒過雞塊兒，水可以稍多點兒 3.蓋上蓋大火煮開中火燉半...
土豆燒小雞腿 土豆燒小雞腿，以小雞腿、土豆為主料的菜品 用料 做法
雞肉燉土豆，是地道的東北菜，主要原料是雞肉、土豆、洋蔥，口味甜辣，工藝是燉，雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。所需食材 〖主料〗：琵琶雞腿400g，土豆3個；〖輔料〗：洋蔥2個，胡蘿蔔...
2、鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段、薑片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續炒2分鐘。之後倒入開水，沒過材料，大火燒開後...
用新鮮土豆片反覆塗擦脫髮的部位，對促進頭髮的再生有顯著的療效。2、肌肉無力及食欲不振者、長期服用利尿劑或輕瀉劑者多吃土豆能夠補充體內缺乏的鉀；土豆含有豐富的維C具有抵禦壞血病的功效；土豆含有的鎂、鐵元素能幫助你擺脫噁心、手足...
乾香菇沖淨後，放入淘米水中浸泡軟（二個小時）。雞肉洗淨後剁成4cm左右的大塊，用醬油、大料、花椒、桂皮、荷葉等，將雞肉煨出來浸泡一個小時，去掉肌肉的腥味。土豆去皮切與雞肉大小的塊，放入清水中浸泡，以防止氧化變色。製作用料 ...
素雞炒土豆片是一道以素雞，土豆為主要食材製作的菜品。營養分析 土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。
雞肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃郁。菜品製作 食材原料 製作方法 方法一 方法二 方法三 營養價值 雞肉有健脾胃、補氣血的作用;土豆含有優質蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類...
雞肉燜土豆是一道簡單的家常菜，所用材料為雞肉、土豆，配料是香菜，沙茶醬。做法 1.雞肉切塊，土豆切塊，香菜切段 2.雞肉，土豆用油炸至金黃色，鍋里倒剩少許油，再次放入雞肉和土豆，加水，生抽，沙茶醬燜20分鐘，出鍋前加入香菜 ...
土豆燉土雞肉是以土豆、雞肉為主料製作的菜品。製作方法一 （1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘 （2）土豆去皮切1cm見方的小塊 （3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻...
土豆燜雞肉是以雞肉和土豆為主要材料製作而成的一道菜品。材料 姜幾片，蒜幾顆，蔥段，雞肉（做好選用連皮帶骨的），土豆切塊，醬油，水。做法 1.用姜，蒜爆香鍋，下雞肉炒一小會兒。2.把土豆，蔥段加入鍋內與雞肉同炒，下一點...
4.加適量鹽，生抽，再小炒一會兒，使之入味，大約1分鐘後，鍋內加水，沒過雞肉，大火燒開，中火慢燉20分鐘。5.加老抽，並倒入切好的土豆塊，翻炒。6.土豆快熟時，加少量糖，並用水澱粉勾芡。加雞精，快速拌勻，關火，裝盤。小...
雞腿燉土豆是一道傳統的漢族家常菜，就是把雞腿和土豆燉一塊。菜品特色 土豆不要放得太早，開鍋放進去正好。做法 材料 雞腿500g 土豆300g 油適量 鹽適量 醬油適量 姜適量 蒜適量 耗時 準備時間10-20分鐘 製作時間半小時-1小時 步驟 ...
紅辣椒斜切成片。3放油滑鍋，放入乾辣椒、蒜、姜煸出香味，放入雞塊炒到皮熟。放入作料醬炒至入味，加水蓋上鍋蓋燉到皮熟。4放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、南瓜燉至雞肉爛熟。5最後放入大蔥、紅辣椒翻動使之略熟，最後撒上芝麻出鍋。
