土豆火腿燴飯

土豆火腿燴飯，以土豆、火腿腸為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：土豆火腿燴飯
• 分類：燴飯
• 主要食材：土豆，火腿腸

用料

材料

土豆

火腿腸

剩米飯

黑芝麻

蔥

生抽

鹽

食用油

做法

1. 將土豆切成小丁，火腿切成小片兒，蔥切成蔥花備用。

2. 鍋內放油，將蔥花爆香，放入土豆丁和火腿，加鹽和生抽翻炒，隨後加入適量的水，燜2分鐘。

3. 將米飯倒入鍋中，和鍋內的菜翻炒均勻，為了使土豆比較軟，再加適量的水燜一會兒即可關火。

4. 撒上芝麻，熱氣騰騰的燴飯出爐了。