土豆泥手卷，是一道家常菜，製作原料主要有土豆海苔、青瓜、生菜、胡蘿蔔。 基本介紹 中文名：土豆泥手卷原料：土豆海苔 青瓜生菜胡蘿蔔主料：海苔片3張、土豆150g調料：鹽、牛奶、黃油、色拉醬 原料,主料,調料,做法,營養成份, 原料·土豆 ·海苔 ·青瓜 ·生菜 ·胡蘿蔔主料：海苔片3張、土豆150g、生菜、青瓜、胡蘿蔔調料：鹽、牛奶、黃油、色拉醬做法：1、做土豆泥：土豆蒸熟搗碎，用鹽、牛奶、黃油調成土豆泥。2、大片海苔對半剪開，放烤箱烤酥。青瓜、胡蘿蔔切成絲。3、在海苔片中間靠右邊的地方依次放上生菜片、土豆泥、青瓜絲、胡蘿蔔絲，從右到左把海苔卷起來，澆上色拉醬。營養成份土豆中的蛋白質最接近動物蛋白，它富含維生素C和多種微量元素，和胃健脾，也是減肥佳品。
