土豆沙拉配蒜香麵包

基本介紹

• 中文名：土豆沙拉配蒜香麵包
• 主要食材：梅林午餐肉，土豆
• 分類：沙拉，蒜香，麵包

用料

材料	用量
梅林午餐肉	半盒
土豆	2個
西紅柿	半個
黃瓜	半根
沙拉醬	2湯匙
混合香料	適量
黑胡椒粉	適量
食鹽	適量
法棍麵包	1/3根
橄欖油	2湯匙

做法

1. 土豆洗淨，帶皮煮約25分鐘。

2. 黃瓜切片，西紅柿去籽切丁，備用。

3. 午餐肉切丁。加1湯匙橄欖油到平底鍋，將切好的午餐肉稍微煎一下，待顏色變深能聞到香味時，關火備用。

4. 用筷子插土豆（感覺怪怪的。。。），如果可以輕鬆插進土豆，說明已經完全熟透。去皮後用湯匙搗碎。

5. 趁熱在搗碎的土豆泥里加入原味沙拉醬，混合均勻後，再加入切好的蔬菜和肉丁，以及適量的香料、黑胡椒和鹽，攪拌均勻即可。

6. 最後一步，法棍麵包切丁（法棍比較硬，做出來口感酥酥脆脆的）。加1湯匙橄欖油，小火（整個過程一定要小火）將切細的蒜泥炒香，再加入麵包丁，稍微煎一下。最後起鍋前，可以加入一些自己喜歡的香料調味。