土豆培根麥芬是一道奶香味美食，主要原料有高筋麵粉，土豆等。
基本介紹
- 中文名：土豆培根麥芬
- 主要原料：高筋麵粉，牛奶，雞蛋，奶粉，土豆，培根
- 做法：烘焙
- 難度：國中水平
- 口味：奶香味
- 人數：3人份
- 準備時間：數小時
- 烹飪時間：<60分鐘
原料,做法,
原料
高筋麵粉225克
牛奶150克
雞蛋3個
奶粉35克
土豆220克
培根180克
調料
色拉油100克
食鹽4克
白糖15克
義大利綜4克
做法
1、將土豆刨絲培根切末，將色拉油燒熱後先下培根，略翻炒到培根香味突出後加入土豆絲略翻炒，關火備用
2、將配方中所有材料包括1炒好的土豆培根碎混合後拌勻
3、常溫放6小時發酵
4、發酵好的麵糊漲大到原來2倍左右， 用勺輕輕放入噴過脫模油的小馬芬模中8分滿
5、烤箱預熱190度，烤30分鐘左右出爐
