土豆培根玉米炒飯

基本介紹

• 中文名：土豆培根玉米炒飯
• 主要食材：雞蛋，土豆（一人量就用小點的）
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
雞蛋	一個
土豆（一人量就用小點的）	一個
培根	兩片
玉米粒	少許
紅蘿蔔	一小小根
大蒜	一瓣
黃油	40克
鹽	少許
黑胡椒	少許
剩大米飯	適量

做法

1. 培根切塊，土豆，紅蘿蔔切丁，土豆小點好熟。
2. 炒鍋預熱，放入黃油，黃油化開後放蒜爆香，在放土豆和紅蘿蔔炒熟，要小火慢炒，再放玉米粒（這個要熟的喔）和培根，把培根炒到出油後把食材取出放在盤裡備用。
3. 然後，鍋里的油要是不多可以在放一點黃油，炒雞蛋，在把剩米飯放進鍋里一起炒均勻了，在把之前的配料一起翻炒均勻，放少許鹽，（鹽不要多，因為培根也是有鹹味的）為了色澤好看在加一點點海鮮醬油，最後加上點黑胡椒碎，完成！超級美味的炒飯！