土豆丘比特

土豆丘比特的主料是土豆，玉米澱粉，鹽，油，麵粉。

基本介紹

• 中文名：土豆丘比特
• 主要食材：土豆，麵粉
• 配料：玉米澱粉，鹽，油
• 工藝：蒸、裹、炸

做法

1 土豆洗淨去皮切塊

2 放入蒸鍋上蒸熟

3 用勺子壓成泥

4 加入鹽和玉米澱粉

5 用手揉成麵團，醒10分鐘左右

6 將麵團擀成面片，0.5厘米左右，不要太薄

7 用圓形的模具在面片上按下一個個小圓餅

8 將小圓餅上裹一層薄薄的麵粉

9 用筷子在圓餅上扎出眼睛

10 用勺子的柄劃出嘴的形狀

11 做好的笑臉土豆餅，可愛吧

12 起油鍋，中小火炸至金黃即可

小貼士

1 熱的時候比較好吃啊，最好搭配番茄醬吃啊

2 玉米澱粉的量大約是土豆；量的三分之一或者更少一點

3 因為土豆本來就是熟的，所以油炸的時間不要太長，表面金黃即可了