圓條形紅豆包是一種美食，以高筋麵粉等為原料，以蜜紅豆、雞蛋等為調料。該美食通過將食材放入烤箱中烤制的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：圓條形紅豆包
- 主要食材：高筋麵粉，蜜紅豆，雞蛋，牛奶
- 原料質量：150g
- 製作難度：一般
簡介,食材,主料,配料,
簡介
圓圓的長條形麵包，是不是看起來很可愛呢，有時，一樣的麵包，一樣的味道，但不一樣的造型卻會帶給你完全不一樣的感覺喔，圓圓的小麵包，裡面包著香甜的紅豆，看著就想吃呢！
用餐人數：1-2人
食材
主料
配料
75ml牛奶
20g糖
1g鹽
25g雞蛋
10g黃油
2g酵母
適量蜜紅豆
製作步驟
1
所以材料除了黃油外都放進打蛋桶里
2
揉至稍光滑後將黃油放入
3
將麵團揉到可以拉出薄膜的階段
4
將麵團放入塗了油的保鮮袋裡
5
室溫發至2.5倍大
6
發好的麵團取出排氣，揉圓，放一邊鬆弛15分鐘，將鬆弛好的大麵團再次排氣，碾成正方形的麵團，放上適量的蜜紅豆
7
壓平底邊，捲起來捲成長條形
8
放進模具里。（這種模具不是不粘的，一定要事先用毛刷均勻的塗上一層油）
9
再放到溫暖處發至2.5倍大
10
烤箱180度預熱，最下層用烤網上下火30分鐘即可
小貼士
用這種不是不粘的模具，一定要事先用毛刷均勻的塗上一層油。麵包出爐後要脫膜，放烤網上放至微溫時才裝入食品袋。
