《園藝百科全書（典藏版）》是2021年電子工業出版社出版的圖書，譯者是 王晨、馬洪崢 等 。
基本介紹
- 中文名：園藝百科全書（典藏版）
- 譯者：王晨、馬洪崢
- 出版時間：2021年5月
- 出版社： 電子工業出版社
- 頁數：728 頁
- ISBN： 9787121406751
- 定價：598 元
- 開本：16 開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是《園藝百科全書》的升級版，享有極高的國際聲譽，共分為兩部分："營建花園”和"養護花園”，第一部分主要是園藝規劃和種植栽培，第一章為“花園的規劃和設計”，幫助你打造一個屬於自己的理想花園，然後分章介紹了觀賞喬木、觀賞灌木、攀援植物、月季薔薇類植物、宿根植物、一二年生植物、球根植物、香草、水果、蔬菜等各類植物的種植、修剪、繁殖及土壤方面的知識；第二部分教你如何選擇種植設備和材料，把植物置於合適的環境中，在進行花園維護時所需要的工具，以及如何快速判定疾病徵兆並控制上百種昆蟲。
圖書目錄
序
引言
什麼是有機園藝
有機土壤管理和堆肥
野生動物園藝
自然主義和草地風格
可持續園藝
第一部分 營建花園
（運用設計原則，選擇和栽培各種類型的植物，營造花園景觀）
花園的規劃和設計
我們為什麼要進行園藝活動
規則式花園的風格
自然式花園的風格
以人為本的花園
以植物為本的花園
風格化花園
評估現存的花園
表面、道路和水平變化
邊界和結構
觀賞植物
規劃草圖
繪製測量圖
付諸實踐
種植原則
植物種植的質感、結構和色彩
植物的季節性和全年性觀賞價值
綠色屋頂和綠色牆面
觀賞喬木
適用於花園的喬木
耐寒棕櫚類植物和異域風情
低矮松柏類
土壤準備和種植
日常養護
修剪和整枝
繁殖
樹籬和屏障
觀賞灌木
花園中的灌木
用於地被的灌木
土壤的準備和種植
日常養護
修剪與整枝
樹木造型
繁殖
倒掛金鐘屬植物
竹類
攀援植物
花園中的攀援植物
土壤準備和種植
日常養護
修剪和整枝
鐵線蓮屬植物
月季、薔薇類
花園中的月季
地被月季
土壤的準備和種植
日常養護
修剪和整枝
繁殖
宿根植物
花園中的宿根植物
地被宿根植物
吸引授粉昆蟲
土壤的準備和種植
菊花
康乃馨和石竹類
玉簪屬植物
日常養護
觀賞草
繁殖
蕨類
一二年生植物
花園中的一二年生植物
香豌豆
播種和種植
天竺葵屬植物
日常養護
球根植物
花園中的球根植物
鬱金香和水仙
土壤的準備和種植
百合
日常養護
鳶尾屬植物
繁殖
大麗花
岩石、岩縫和砂礫園藝
高山植物和岩石園藝
建造、土壤準備和種植
岩生植物的日常養護
繁殖
高山植物溫室和冷床
水景園藝
花園中的水景
睡蓮
建造池塘
建造流水景觀
自然和野生動物池塘
容器中的水景花園
種植和養魚
日常養護
繁殖
盆栽園藝
陽台和屋頂花園
盆栽水果
選擇容器
適用於容器的基質
種植大型長期植物
種植季節性植物
種植吊籃和食槽
盆栽蔬菜
日常養護
仙人掌和其他多肉植物
使用仙人掌和其他多肉植物
土壤準備和種植
日常養護
繁殖
室內園藝
在室內展示植物
溫室園藝
鳳梨植物
土壤準備和種植
蘭花
日常養護
保護設施內植物的整枝和修剪
摘心整形
繁殖
草坪
創造草坪
土壤和現場準備
營建草坪
日常養護
野花草地
種植香草
使用香草進行設計
常見香草名錄
土壤準備和種植（Soil preparation and planting）
日常養護
繁殖
收穫和儲存
種植水果
規划水果花園
現場、土壤的準備，以及種植
日常養護
修剪和整枝
收穫和儲藏
繁殖
喬木水果
梨（Pyrus communis）
歐海棠
李子、青李、布拉斯李子和西洋李子
桃和油桃
杏（Prunus armeniaca）
甜櫻桃（Prunus avium）
酸櫻桃（Prunus cerasus）
柿子（Diospyros kaki）
無花果（Ficus carica）
桑葚（Morus nigra）
藤本水果
葡萄(Vitis vinifera)
獼猴桃（Actinidia deliciosa）
西番蓮（Passiflora spp．）
柔軟水果
草莓（Fragaria x ananassa）
黑莓和雜種莓（Rubus fruticosus和Rubus hybirds）
樹莓（Rubus idaeus）
黑醋栗（Ribes nigrum）
紅醋栗和白醋栗（Ribes rubrum）
枸杞（Lycium barbarum和L． chinensis）
鵝莓（Ribes uva-crispa）
藍莓（Vaccinium corymbosum）
熱帶水果
鳳梨（鳳梨，Ananas comosus）
番木瓜（Carica papaya）
柑橘類（Citrus spp．）
樹番茄（Solanum betaceum）
枇杷（Eriobotrya japonica）
芒果（Mangifera indica）
油橄欖（Olea europaea）
梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica）
鱷梨（Persea americana）
番石榴（Psidium guajava）
石榴（Punica granatum）
堅果（Nuts）
美洲山核桃（Carya illinoinensis）
核桃（Juglans regia）
歐榛（Corylus avellana）和大榛（C． maxima）
巴旦木（Prunus dulcis）
歐洲栗（Castanea sativa）
種植蔬菜
設計蔬菜園
苗床系統
播種和種植
日常栽培
在保護設施中種植
收穫和儲藏
西方十字花科蔬菜
羽衣甘藍（Brassica oleracea Acephala Group）
花椰菜（Brassica oleracea Botrytis Group）
捲心菜（Brassica oleracea Capitata Group）
球芽甘藍（Brassica oleracea Gemmifera Group）
青花椰菜（Brassica oleracea Italica Group）
花莖甘藍（Brassica oleracea Italica Group）
蕪菁嫩葉和油菜（Brassica rapa）
東方十字花科蔬菜
葉菜和沙拉用蔬菜
菊苣（Cichorium intybus）
萵苣（Lactuca sativa）
菠菜（Spinacia oleracea）
紐西蘭菠菜（Tetragonia tetragonioides， 同T． expansa）
小型沙拉蔬菜
果用蔬菜（Fruiting and flowering vegetables）
莢果蔬菜（Podded vegetables）
鱗莖和莖桿類蔬菜
根類和塊莖類蔬菜
第二部分 養護花園
（關於工具和裝備、溫室、建築材料和技術的實用建議；理解土壤類型和氣候，植物如何生長繁殖，以及處理植物生長問題的最佳辦法）
工具和裝備
購買和使用工具
修剪和切割工具
灌溉工具
常用園藝裝備
花盆、托盤和生長基質
溫室和冷床
保護設施中的園藝
選擇溫室
建造溫室
創造合適的環境
使用空間
繁殖設施
冷床和鐘形罩
日常維護
結構和表面
結構和表面的設計
露台和台地
木板
道路和台階
牆壁
抬升苗床
柵欄
藤架和木桿結構
花園棚屋
氣候與花園
氣候區
氣候要素
小氣候
氣候和植物的耐寒性
防凍和防風保護
節約用水和循環用水
土壤和肥料
土壤及其結構
土壤耕作
水
土壤養分和肥料
表面覆蓋和護根
堆肥（基質）和腐葉土
繁殖方法
種子
壓條
扦插
貯藏器官
嫁接和芽接
繁殖環境
繁殖植株的種植
植物生長問題
害蟲、病害和生理失調
雜草和草坪雜草
荒棄位置
植物生長問題圖示
病蟲害及生長失調現象一覽
簡易植物學
術語辭彙表
