園藝商品學（第二版）

《園藝商品學（第二版）》是2016年中國農業出版社出版書籍，作者是王仁才。

基本介紹

• 書名：園藝商品學（第二版）
• 作者：王仁才

圖書信息

圖書作者：王仁才 主編

責編：戴碧霞	版次：B2
出版時間：2016-03-18	頁數：404
ISBN：978-7-109-21139-1	字數：580千字
開 本：16開

內容簡介：

本教材為全國高等農林院校“十一五”規劃教材。以園藝商品為主要研究對象,以商品學理論為基礎，以保護產品、減少損耗、提高園藝商品市場競爭力及經濟效益為目標，重點介紹園藝商品學的基本理論、園藝產品采後商品化處理與市場行銷等實用知識。