《國際食品法典標準：獸藥殘留卷(2014)》是2015年10月1日中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是農業部農產品質量安全監管局、農業部科技發展中心、國際食品法典中國聯絡處。
基本介紹
- 中文名：國際食品法典標準：獸藥殘留卷(2014)
- 作者：農業部農產品質量安全監管局、農業部科技發展中心、國際食品法典中國聯絡處
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511622778
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《國際食品法典標準：獸藥殘留卷（2014）》匯集了國際食品法典委員會已經批准的標準、規範、準則和其他建議。規範對象包括農產品及食品原料、加工及半加工品農產品及食品，具體內容涉及衛生和質量，包括微生物指標、食品添加劑、農藥與獸藥殘留、污染物、標準及產品說明、抽樣和分析方法等。本卷是獸藥殘留卷，該書的出版發行能對從事獸藥及獸藥殘留研究、檢測和標準制定的人士提供幫助。
作者簡介
農業部科技發展中心，為農業部直屬正局級財政全額補助事業單位，加掛“農業部植物新品種測試中心”和“農業部農業轉基因生物安全監管中心”。中心編制68人；內設12個處室，即：辦公室、計畫財務處、項目管理處、科技服務處、技術合作處、質量標準處（國際食品法典委員會聯絡處）、檢測能力評價處、植物新品種保護處、植物新品種測試處、轉基因生物安全評價處、轉基因生物安全檢定處、轉基因生物安全管理處。業務歸口部科技教育司，同時承擔農產品質量安全監管局和種子局的相關工作。
