《國際食品安全及農業資源經濟分析》是由立信會計出版社於2011-11-01出版的圖書，本書作者是（日）甲斐諭。
基本介紹
- 中文名：國際食品安全及農業資源經濟分析
- 作者：（日）甲斐諭
- 類別：經濟學理論
- 譯者：任常毅
- 出版社：立信會計出版社
- 出版時間：2011年11月01日
- 頁數：311 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787542930750
- 版次：1
內容簡介
進入21世紀，伴隨著社會的發展進步，一衣帶水的鄰國日本首先出現了食品與農業分離、食品的暗箱化、廚房業務的海外分包化等持續進展的潮流，日本食品市場對中國進口的依賴已成為中日貿易交流的主導傾向。相應地，由於對食品體制信息了解、掌握的不均衡性，所謂毒餃子事件的宣傳炒作，對食品安全的顧慮迅速演變成為籠罩在中日兩國人民心頭的一抹煙雲。而在三鹿奶粉等食品中發現三聚氰胺超標事件，更令人們談食色變。在這些食品安全事件真相大白於天下之時，所有的人都在問：安全食品究竟距離我們有多遠？《國際食品安全及農業資源經濟分析》借鑑歐美各國有益的食品安全保障體系，提出了中肯的、令人信服的科學理念和解決問題的清晰思路。可以說，《國際食品安全及農業資源經濟分析》的問世，對我們選擇安全食品以及生產加工安全食品具有積極的指導意義，也是對中日友好事業實實在在的貢獻。
