國際碳水化合物組織，1984年該組織設立惠斯勒糖化學獎，以致敬美國糖化學先驅Roy L. Whistler。
基本介紹
- 中文名：國際碳水化合物組織
- 設立獎項：惠斯勒糖化學獎
設立獎項
1984年，國際碳水化合物組織設立惠斯勒糖化學獎，以致敬美國糖化學先驅Roy L. Whistler。
國際碳水化合物組織，1984年該組織設立惠斯勒糖化學獎，以致敬美國糖化學先驅Roy L. Whistler。
國際碳水化合物組織，1984年該組織設立惠斯勒糖化學獎，以致敬美國糖化學先驅Roy L. Whistler。1設立獎項1984年，國際碳水化合物組織設立惠斯勒糖化學獎，以致敬美國糖化學先驅Roy L. Whistler。...
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H₂O)y來表示。由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的...
碳水化合物 碳水化合物是含有碳、氫、氧3 個元素組成的一類化合物。由於此類物質分子式中氫和氧的比例恰好是2∶1 , 與水相同, 就像是碳和水的化合物, 因而稱為碳水化合物。低分子量的碳水化合物有甜味, 所以碳水化合物又稱作糖。碳水化合物是自然界中最豐富的有機物,按照1999 年世界衛生組織和國際糧農組織...