國家荔枝龍眼產業技術體系深圳綜合試驗站

國家荔枝龍眼產業技術體系深圳綜合試驗站受國家“現代農業產業技術體系建設專項資金資助”（Supported by the earmarked fund for China Agriculture Research System），作為農業部國家荔枝龍眼產業技術體系的綜合試驗站之一，負責珠三角及粵東荔枝龍眼產業集成技術的示範、推廣工作。

科研條件

人員編制

截至2021年9月，試驗站有博士5名，碩士6名，涉及植物保護、食品加工與安全、植物生理、土壤學、食品文化、工業設計等領域，副高以上職稱占55%。

設備資源

截至2021年9月，試驗站專用實驗室130m2,相關實驗室近1000m2,實驗設備累計達980萬。

實驗站主要科研設備

序號	設備名稱	品牌及型號	設備用途及簡介
1	冷凍乾燥機	深圳艾斯蘭德冷VL-2W	用於果蔬等農產品的冷凍乾燥
2	真空微波乾燥機	廣州興興	用於果蔬的乾燥
3	物性分析儀	Food Technology Corporation TMS-PRO	用於測定果蔬、烘焙產品等的脆度、硬度、彈性等物性指標
4	乳化剪下機	IKA MICRO-PLANT	用於液態混合物料的乳化混合
5	壓差法氣體滲透儀	Labthink VAC-V1	用於測定包裝材料的透氣性

科研成就

科研方向

截至2021年9月，試驗站設深圳、東莞、博羅、惠東、惠來五個示範縣，承擔的主要任務：1.收集和分析珠三角及粵東地區荔枝、龍眼生產、消費需求等環節的有關信息和動態，以及與荔枝、龍眼產業相關政策的收集、分析和評估。2. 荔枝、龍眼綜合加工技術、創意文化產品的深度開發。3. 珠三角及粵東地區荔枝、龍眼病害防治、土壤肥力調節、育種等集成技術的推廣示範工作。

服務項目

1、收集和分析珠三角及粵東地區荔枝、龍眼生產、消費需求等環節的有關信息和動態，以及與荔枝產業相關政策的收集、分析和評估。

2、荔枝、龍眼產品的精深加工。

3、荔枝、龍眼旅遊文化產品的深度開發。

4、荔枝病害防治、土壤肥力調節、育種等集成技術的推廣示範工作。

科研成果

2009年以來，國家荔枝龍眼產業技術體系深圳綜合試驗站對所負責區域進行了全面的調研，共舉辦培訓400餘人次，開發具有深圳都市特色、海南海島文化特點的荔枝創意文化產品12大類123種，申報著作權及專利11項，開發荔枝精深加工品7種。