四川墨比品牌優創科技有限公司

四川墨比品牌優創科技有限公司（簡稱”墨比優創“）2019年創立於成都，是一家數位化的多品牌供應鏈企業，一直致力於賦能小餐飲加盟連鎖行業，不斷提高平台的孵化能力，從門店營運、供應鏈服務、多樣性招商、數位化管控、全平台行銷五大版塊構建起企業的核心競爭壁壘。旗下主力品牌有馬路邊邊串串香、老街稱盤麻辣燙、嘟爺火鍋杯、正南柒百泡椒砂鍋米線等。2023年旗下品牌全球門店總數超過2300家

基本介紹

• 公司名稱：四川墨比品牌優創科技有限公司 
• 所屬行業：餐飲 
• 成立時間：2019年 
• 總部地點：成都
• 公司類型：公司類型

企業文化

企業使命：讓消費者滿意，讓創業者成功

企業願景：持續打造全方位能力，成為多品牌餐飲連鎖企業

核心價值觀：客戶至上，待人以誠；創新精進，擁抱變化；奮鬥為本，協作共贏。

發展歷史

2016年：11月成都致民路馬路邊邊麻辣燙首店開業

2017年：馬路邊邊影響力擴展全國

2018年：馬路邊邊和墨比協同發展並初步完成全國範圍內供應鏈建設

2019年：墨比優創正式成立，自主研發SaaS平台賦能馬路邊邊

2020年：落地墨凡品牌孵化器，集中助力品牌連鎖化成長

2021年：6月與老街稱盤達成戰略合作，助力品牌門店數半年內增長至600家

2022年：4月與嘟爺火鍋杯達成戰略合作，馬路邊邊門店數突破1300家，老街稱盤門店數突破1000家

2023年：獲天味食品領投、梅花創投、嘉興品創跟投億元融資，3月與正南柒百泡椒砂鍋米線達成戰略合作

業務板塊

供應鏈

墨比優創旗下供應鏈提供集研發、採購、生產、倉儲、運輸、銷售、信息化等於一體的全託管運營服務，致力於搭建餐飲業供應鏈服務平台。

2022年將建立覆蓋全國所有主要地區的倉配網路，助力傳統餐飲企業實現網際網路轉型，為品牌提供專屬的供應鏈解決方案，為用戶提供下單和服務體驗，架構起品牌與加盟店之間的互通橋樑。

數位化

墨比優創以“聚合”為產品核心理念，自主研發餐飲全渠道SaaS，已對接主流收銀、財務、ERP等系統，並與多家支付機構、銀行達成合作。

作為集團整體解決方案的重要組成部分，系統前端主要通過點餐、供應鏈訂貨等小程式作為流量與數據的入口，通過數據中台呈現，指導集團品牌的管控與業務決策，為旗下品牌經營與孵化持續賦能。

連鎖拓展

墨比優創旗下全資子公司“成都墨凡眾創空間有限公司”（簡稱“墨凡眾創”）專注於餐飲連鎖渠道建設及品牌拓展。

憑藉對全網招商渠道數據的精準匹配能力，墨凡眾創從渠道診斷、價值重塑、行銷執行等方面為品牌用戶提供連鎖發展的全套解決方案。

行銷

墨比優創擁有行銷矩陣，為所有門店提供行銷板塊支持，包含門店品牌推廣、門店設計、美團、小紅書端內點評、門店促銷活動、宣傳海報設計、音視頻素材、抖音宣傳支持等。

營運

墨比優創旗下擁有營運督導隊伍，服務範圍分布全國，解決旗下加盟商門店運營的問題。職能範圍包括開業扶持、問題解決、加盟商簽/續約管理、供應鏈訂貨、營業額業績分析、公司政策落地執行等。

旗下品牌

馬路邊邊串串香

品牌創立於2017年，現已覆蓋國內30多個省、市、自治區，以及洛杉磯、紐約等海外國家和地區，共擁有1300多家門店，旗下馬路邊邊獲得2020中國餐飲（細分品類）串串香三甲品牌，馬路邊邊在2019-2021年連續3年上榜大眾點評成都必吃榜。

品牌深挖成都80年代的味道，以懷舊、復古為主題，將具有四川特色的老味道推向各地，打造出具有時代情懷全國性串串品牌。

2020年，根據馬路邊邊品牌建設需求，墨比優創數位化團隊著手開發“店小二”會員點餐系統，從點餐切入，通過優惠、積分、儲值等方式打造品牌會員行銷體系，將顧客沉澱為品牌會員，收集顧客畫像，為品牌持續提供顧客價值。店小二上線後，基於供應鏈開發及數據整理，上線了“小馬車”門店訂貨系統，從訂貨切入，在門店採購、倉諸配送、訂單追蹤等方面提供一鍵服務，有效提升了全國門店的供貨效率和前後端數據的統一性。

老街稱盤麻辣燙

創立於2019年的川式麻辣燙頭部品牌，以”盤盤麻辣燙“的形式將四川街邊傳統味道呈現到忙碌的當下，除了在味型上還原80年代的味道，老街稱盤還在裝修、餐具等細節上下足功夫，同時滿足了80後的情懷、90後的挑剔、00後的獵奇，品牌一經推向全國。

2021年6月，依託於墨比供應鏈託管能力，不斷最佳化成本管控、打磨出優質門店模型，並提升了全國範圍內的供應及配送效率。藉助墨凡眾創空間的連鎖品牌打造能力，最佳化品牌在全網信息渠道的投放，品牌合作信息源源不斷，實現半年內全國門店數由30餘家發展至700多家。此外，通過線上數位化統一運營，為門店增收的同時加強了品牌管控能力，實現多位一體的全產業鏈能力。

嘟爺火鍋杯

品牌成立於2021年，嘟爺從杯裝火鍋切入，以小吃集合＋精緻甜品的形式，打造的小吃品牌。可以適用於正餐、下午茶等多個時段，打卡、聚餐等不同的場景。

嘟爺藉助墨比的供應鏈能力自研發出麻將豆花奶茶、白雪椰子冰、焦糖夾心冰淇淋等爆款甜品，藉助高顏值的甜品打造火鍋店多維體驗感，同時依託墨比打造穩定的供應鏈體系，完善全國供應鏈布局，助力門店快速增長。

正南柒百泡椒砂鍋米線

正南柒百泡椒砂鍋米線創立於2021年，專注於重慶米線，傳承地道山城風味，讓世界知道霧都不止火鍋小面。

正南柒百在保留重慶米線老風味與市井感的同時，用或辣或鮮的口味和去商業化的體驗感構建起獨具一格的米線消費體驗。

把風味傳承極致、將運營打磨至利。正南柒百核心產品符合當下年輕食客“喜麻辣、挑新鮮”的就餐偏好。