四季豆炒鵪鶉蛋,是一道美食,主要製作材料有四季豆、鵪鶉蛋等。 基本介紹 中文名:四季豆炒鵪鶉蛋主要食材:四季豆配料:鵪鶉蛋調料:鹽、味素、雞精、色拉油 原料,調料,做法, 原料四季豆200克,鵪鶉蛋150克調料鹽,味素,雞精,色拉油各適量做法1.四季豆擇洗乾淨,切段,放入沸水中煮熟2.鵪鶉蛋放入碗中,加鹽,味素攪打均勻3.鵪鶉蛋下油鍋炒熟,放入四季豆,加鹽,雞精炒熟既可