嗆鍋面片兒湯

嗆鍋面片兒湯，以麵粉、五花肉為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：嗆鍋面片兒湯
• 主要食材：五花肉，西紅柿

用料

材料	用量
五花肉	一小塊提味
西紅柿	半個
黃瓜	一根
蔥	一根
姜	兩片切成姜米
麵粉	揉成麵團
香菜	少許切末

做法

1. 熱油下姜米，蔥花和豬肉煸炒嗆鍋。三分鐘左右，放入西紅柿直到超爛，一勺老抽，兩勺鹽，翻炒。
3. 面片下鍋後，下黃瓜片，轉小火慢煮3分鐘。
5. 完成！冬天吃完渾身都暖和，大人小孩死愛吃！不用再額外加佐料了。