基本介紹
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喬治.白蘭是一位手藝精巧的阿媽,當年她在自家餐館時,“白蘭媽媽”的名氣就震天響了。她沿續了鄉村流派的烹調功力,並在地方風味傳統菜式中添入新意。身為一位女性,喬治·白蘭手藝精巧的程度絲毫不亞於任何一位男廚師。香烤松菇牛排用...
可是英皇喬治四世,繼位不久即體弱抱恙。身為皇宮的御用廚師,韓溫·白蘭(H.W.Brand)憂心於英皇日漸衰退的健康狀況,於是潛心鑽研,改良傳統雞湯的做法,採用最天然的原材料,以無油脂、易消化的清燉方式,首創了一種非常容易消化的...
Petar Banicevic Petar Banicevic是一名演員,主要參演作品是《白蘭的四個男人》。主要作品 電影作品 電視劇作品 人物關係
喬治·白蘭 132 詩意的大自然料理師 保羅及馬克·艾伯藍 139 PART 3普羅旺斯 松露國王 克萊蒙·布魯諾 148 感性的母親料理 海娜·撒慕 158 感官魔法料理師 羅倫·布賽爾及傑克·布賽爾 166 PART 4布列塔尼 築“香”夢的...