《喝遍好茶》第1版是2005年7月1日上海科學普及出版社出版的圖書，作者是呂玫
基本介紹
- 書名：喝遍好茶
- 作者：呂玫
- ISBN：7542731300
- 頁數：192頁
- 出版社：上海科學普及出版社
- 出版時間：第1版 (2005年7月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
- 叢書名：品茗叢書
- 版本： 第1版 (2005年7月1日)
編輯推薦,內容簡介,作品目錄,作者簡介,
編輯推薦
本書是把古老的茶文化詮釋出現代含義，讓更多的人投入到中國茶的健康氛圍中來，同時，也直面越來越多的茶界功利行為，廓清茶的本義，剝離不法茶商蒙蔽在茶上的偽概念、偽講究、偽科學，讓更多的人品到茶的真味。品茶是一種生活，一種休閒的工作方式，讓健康文化的茶飲伴隨著我們。
內容簡介
中國茶的種類真是夠多的了，關於茶的學問也是浩如煙海。本書的作者喝茶、品茶、研究茶，又是從小生長於黃山、婺源產茶之地，久而久之也就積累愈多，於是便有了關於茶的種種心得。本書便是其中之一。
書中介紹了66種我國著名的茶葉，重點是我國產茶主要省份浙江、安徽、福建、雲南、四川、湖南以及山東的嶗山等地的名茶，如：安化松針、白毫烏龍、大佛龍井、峨嵋毛峰、華山銀毫、井岡翠綠、嶗山綠、西湖龍井、雲南普洱、竹葉青等。既有傳統名茶，也有新品獨創，風格迥異，各有所長。難能可貴的是，對茶葉的品鑑，多出自作者的親身實踐，再輔以必要的文化背景常識講述，使本書情趣盎然。品茶之餘，讀讀本書，會使您獲得茶葉之外的芬芳。
作品目錄
A
安化松針…………………1
安吉白茶…………………3
安吉白片…………………6
B
白毫烏龍…………………8
白毫銀針…………………10
碧螺春……………………13
D
大佛龍井…………………18
大紅袍……………………20
得雨活茶…………………24
滇紅………………………27
頂谷大方…………………30
凍頂烏龍…………………33
都勻毛尖…………………36
E
峨眉毛峰…………………39
峨蕊………………………41
恩施玉露…………………44
G
高橋銀峰…………………47
古丈毛尖…………………49
顧渚紫筍…………………51
H
華山銀毫…………………54
黃金桂……………………56
黃山毛峰…………………59
霍山黃芽…………………62
J
建德苞茶…………………65
江山綠牡丹………………67
金獎惠明…………………69
井岡翠綠…………………72
徑山香茗…………………75
敬亭綠雪…………………78
鳩坑毛尖…………………80
九華佛茶…………………82
君山銀針…………………85
K
開化龍頂…………………88
L
嶗山綠……………………90
六安瓜片…………………93
廬山雲霧…………………97
綠楊春…………………100
M
毛蟹……………………102
蒙頂甘露………………104
閩北水仙………………107
莫乾黃芽………………109
N
寧紅工夫………………111
P
平水珠茶………………113
Q
祁紅……………………116
千島玉葉………………119
S
上饒白眉………………121
舒城蘭花………………123
雙井綠…………………126
松陽銀猴………………129
T
太平猴魁………………132
鐵觀音…………………134
屯綠……………………138
W
望海茶…………………143
文山包種………………145
烏牛早龍井……………148
武夷肉桂………………151
婺源茗眉………………153
X
西湖龍井………………155
香菇寮白毫……………159
信陽毛尖………………161
休寧松蘿………………165
Y
雁盪毛峰………………168
陽羨雪芽………………171
雨花茶…………………174
雲南普洱………………177
Z
竹葉青…………………182
附錄：綠茶類別………185
普洱茶類別……………187
紅茶類別………………188
後記……………………191
作者簡介
呂玫：上海唐韻茶坊“唐韻講壇”的主講人之一。
原揚州電台流行音樂節目製作人、主持人，所監製的《七彩原創單曲榜》為中國原創音樂總評榜最早的成員榜之一，採訪內地、港台歌星近百位，1998年獲得廣播電影電視協會頒發的市級電台音樂節目一等獎及名牌節目獎。2002年MTV萊卡時尚頒獎晚會及2003年MTV巨星炫風超級盛典總撰稿、東方電視台音樂頻道((非常娛樂》節目撰稿、《新聞晚報》專欄作家。
現為《上海電視》周刊記者。
出版《茶葉地圖》、《喝茶兒女到江湖》、《玩出一個聰明寶寶》、《吃出一個聰明寶寶》，《我是天才小畫家》、《拒絕亞健康》、《沒有一個好東西》、《每個愛情都危險》、《讓孩子在遊戲中成長》及《幫你實現完美懷孕》、《純真年代中國原創音樂1992～1998年》等書。
