《喝茶的智慧養生養心中國茶》是2010年湖南美術出版社出版的圖書,作者是趙英立。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
茶是“萬病之藥”、“養生之源”,不僅能解渴、提神、去火、消食,還有益於保健、養顏、陶冶心情,對一些慢性病也有一定的輔助療效。
喝茶是一門學問,知名茶專家趙英立先生將在書中教您如何知茶品、知茶技、知茶意,以及怎樣看茶喝茶、看季節喝茶、看人喝茶。
作者簡介
趙英立,筆名京華閒人,籍貫北京,1957年生人。始學中文,後入茶界,因感“茶禪一味”之說而學佛,現為中國國際茶文化研究會會員,北京民族文化藝術職業學校茶藝表演系客座教授,京城數家著名茶藝館茶文化顧問,培養了許多中、高級茶藝師、評茶師。 作者每年深入茶區考察,於2007年與企業家合作創辦中國首屆“陸羽班”,將貧困山區學生帶到北京來讀職高,培養她們專心學習茶藝、茶文化。作者希望在各界力量的幫助下,將她們教育成合格的茶界人才。
目錄
第一章 養生品茶三要素
兩養——養身與養心
三知——知茶品、知茶技、知茶意
三看——看茶喝茶、看季節喝茶、看人喝茶
第二章 知茶品
茶的兩個起源
茶樹的起源
飲用起源
茶樹的三種形態
茶葉的兩個成分
判斷茶葉好壞的兩個標準
產地與樹種決定品質
採摘期與加工決定級別
基本茶類與再加工茶類
六大基本茶類一覽表