啤酒爆爆炒螺獅

啤酒爆爆炒螺獅是以去尾螺獅、啤酒為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：啤酒爆爆炒螺獅
• 主要食材：去尾螺獅，啤酒

用料

材料	用量
去尾螺獅	一斤
啤酒	一聽
蔥姜蒜	適量
八角	一個
花椒	少許

做法

1. 倒油，下勺豆瓣醬，馬上倒啤酒

2. 下八角，花椒，蔥姜蒜

3. 螺獅下鍋，加老抽，生抽，十三香，小辣椒

4. 煮大約5分鐘即可