基本介紹
- 書名：商務禮儀與實訓（第二版）
- 作者：羅樹寧
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2012年10月
- 裝幀：平
- 開本：16
商務禮儀與實訓（第二版）
作者：羅樹寧 主編 梁長來、李妙玲 副主編
出版日期：2012年10月 書號：978-7-122-14282-5
開本：16 裝幀：平 版次：2版1次 頁數：194頁
本書內容包括商務禮儀的基本理念、個人形象禮儀、日常交際禮儀、常用公務禮儀、商務儀式禮儀、餐飲禮儀、語言交際禮儀、應聘禮儀、商務娛樂休閒活動禮儀、商務涉外禮儀等十個模組。
本書主要適用作高職高專院校商務管理、市場行銷、國際貿易、商務文秘、涉外文秘、電子商務、旅遊管理等專業的學生教材，同時也可供單位、企業作為培訓課程的教材使用。
目錄
第一模組商務禮儀的基本理念1【學習目標】1
【案例導入】1
【項目任務】1
【理論知識】1
一、禮儀的含義2
二、商務禮儀的作用3
三、商務禮儀應遵循的基本規律和主要原則6
四、商務人員的基本修養9
小結11
綜合訓練12
第二模組個人形象禮儀14【學習目標】14
任務一儀表禮儀14
【案例導入】14
【項目任務】14
【理論知識】14
一、儀表的概念14
二、注重儀表的意義15
三、儀表美的基本要求15
【單項訓練】20
任務二儀態禮儀21
【案例導入】21
【項目任務】21
【理論知識】21
一、儀態的含義21
二、表情禮儀21
三、正確得體的體態25
【單項訓練】33
任務三服飾禮儀34
【案例導入】34
【項目任務】34
【理論知識】34
一、服飾穿戴的禮儀原則35
二、不同場合的不同著裝要求36
三、服飾色彩的搭配37
四、瀟灑的男士西裝38
五、端莊的女士西裝套裙39
六、高貴的禮服40
七、畫龍點睛的飾品41
【單項訓練】44
小結45
綜合訓練45
第三模組日常交際禮儀47【學習目標】47
【案例導入】47
【項目任務】47
【理論知識】47
任務一稱呼與問候47
一、稱呼禮儀47
二、問候禮儀50
【單項訓練】51
任務二介紹禮節52
一、介紹應遵循的順序52
二、介紹的種類及方法53
【單項訓練】56
任務三日常交往中的見面禮節56
一、握手禮56
二、鞠躬禮58
三、合十禮59
四、擁抱禮60
【單項訓練】61
任務四禮貌語言的使用61
一、禮貌用語的概念61
二、禮貌用語的基本形式61
三、禮貌用語的正確使用62
【單項訓練】63
任務五名片禮節64
一、名片的主要作用64
二、使用名片的禮節64
【單項訓練】65
小結65
綜合訓練66
第四模組常用公務禮儀67【學習目標】67
任務一辦公室禮儀67
【案例導入】67
【項目任務】67
【理論知識】67
一、辦公室的布置68
二、辦公室人員的個人形象68
三、辦公室的人際關係70
【單項訓練】70
任務二商務交往中的位次排列禮儀70
【案例導入】70
【項目任務】71
【理論知識】71
一、行進中的位次排列71
二、乘坐汽車的位次排列72
三、會客時的位次排列72
四、談判的位次排列72
五、簽字儀式的位次排列73
六、會議的位次排列73
七、宴會的位次排列74
八、旗幟的位次排列75
【單項訓練】75
任務三商務接待與拜訪禮儀77
【案例導入】77
【項目任務】77
【理論知識】77
一、商務接待禮儀77
二、商務拜訪禮儀79
【單項訓練】80
任務四禮品饋贈禮儀80
【案例導入】80
【項目任務】80
【理論知識】81
一、選擇禮品81
二、贈送禮品82
三、接受禮品82
四、各國贈禮習俗83
五、鮮花禮儀84
【單項訓練】88
任務五電話禮儀88
【案例導入】88
【項目任務】88
【理論知識】89
一、撥打電話89
二、接聽電話90
三、代接電話91
【單項訓練】92
任務六商務談判禮儀92
【案例導入】92
【項目任務】93
【理論知識】93
一、談判準備93
二、談判之初94
三、談判之中95
四、談後簽約98
五、不同客商的談判風格98
【單項訓練】101
小結101
綜合訓練101
第五模組商務儀式禮儀103【學習目標】103
【案例導入】103
【項目任務】103
【理論知識】103
一、簽字儀式103
二、開業典禮106
三、剪彩儀式107
四、商品展銷會110
五、新產品發布會111
小結113
綜合訓練113
第六模組餐飲禮儀115【學習目標】115
【案例導入】115
【項目任務】115
【理論知識】115
任務一宴請禮儀115
一、常見的宴請方式116
二、宴請禮儀117
【單項訓練】120
任務二中餐禮儀121
一、選單的選擇121
二、中餐餐具的使用122
三、用餐的禮儀123
【單項訓練】124
任務三西餐禮儀124
一、5M原則124
二、上菜順序126
三、餐具的使用127
四、吃西餐的方法129
【單項訓練】132
任務四飲茶禮儀132
一、敬茶與飲茶133
二、綠茶沖泡飲用禮儀133
三、紅茶沖泡飲用禮儀134
四、烏龍茶沖泡飲用禮儀135
五、各國飲茶禮儀136
【單項訓練】136
小結136
綜合訓練136
第七模組語言交際禮儀139【學習目標】139
任務一語言交際的基本要求139
【案例導入】139
【項目任務】139
【理論知識】139
一、語言交際的基本要求140
二、語言交際的基本原則140
【單項訓練】141
任務二交談禮儀141
【案例導入】141
【項目任務】142
【理論知識】142
一、選擇話題142
二、善於表達143
【單項訓練】144
任務三商務文書禮儀144
【案例導入】144
【項目任務】144
【理論知識】145
一、邀請145
二、應邀146
三、迎來送往147
四、祝賀詞149
【單項訓練】150
任務四商務演講禮儀150
【案例導入】150
【項目任務】151
【理論知識】151
一、商務演講的基本要求151
二、商務演講中的個人魅力152
三、商務演講的語言基本要求152
四、商務演講的訓練重點153
【單項訓練】154
小結156
綜合訓練156
第八模組應聘禮儀158【學習目標】158
【案例導入】158
【項目任務】158
【理論知識】158
任務一應聘面試開始之前的禮儀158
一、寫好求職信158
二、準備好簡歷161
三、服飾要得體162
四、儀容要整潔164
五、應聘要守時164
【單項訓練】165
任務二應聘面試進行之中的禮儀165
一、走進房間165
二、與考官交流165
三、面試結束167
【單項訓練】167
任務三應聘面試結束之後的禮儀167
一、致謝167
二、查詢結果168
【單項訓練】168
小結168
綜合訓練168
第九模組商務娛樂休閒活動禮儀170【學習目標】170
【案例導入】170
【項目任務】170
【理論知識】170
一、舞會禮儀170
二、觀看芭蕾、音樂會、歌劇禮儀172
三、觀看體育比賽的禮儀174
四、商務旅遊禮儀176
小結177
綜合訓練178
第十模組商務涉外禮儀179【學習目標】179
【案例導入】179
【項目任務】179
【理論知識】179
一、外國人見面交往習俗及體態體姿習俗179
二、商貿業務禮儀186
小結193
綜合訓練193
參考文獻194
