《唾液乳桿菌對變異鏈球菌生物膜形成的抑制機制》是依託北京工商大學，由張明擔任項目負責人的青年科學基金項目。
基本介紹
- 中文名：唾液乳桿菌對變異鏈球菌生物膜形成的抑制機制
- 項目類別：青年科學基金項目
- 項目負責人：張明
- 依託單位：北京工商大學
- 批准號：31601443
- 申請代碼：C2003
- 負責人職稱：副教授
- 研究期限：2017-01-01 至 2019-12-31
- 支持經費：21（萬元）
項目摘要
變異鏈球菌生物膜是齲病發生的主要因素，如何抑制其形成是齲病預防的核心。乳酸菌能抑制變異鏈球菌的牙面黏附和生物膜形成，作用機制尚不明確。項目以唾液乳桿菌REN（L. salivarius REN）為對象，以唾液包被羥磷灰石模擬牙環境，首先比較表面蛋白缺失突變株和野生株的黏附能力，篩選表面黏附素；利用Pull-Down、免疫共沉澱等技術篩選L. salivarius REN與唾液獲得性膜的黏附受體，闡明黏附機制；以L. salivarius REN與變異鏈球菌共培養的物膜為對象，利用Western Blot、RT-PCR及掃描電鏡等技術，驗證L. salivarius REN對生物膜的抑制作用，尋找L. salivarius REN對變異鏈球菌LuxS/AI-2系統和糖基轉移酶的調控規律，闡明抑制機理。研究將揭示唾液乳桿菌競爭性黏附和抑制生物膜形成的作用機制，也為其在齲病預防領域套用提供支持。
