唯美翻糖：餅乾·杯子蛋糕·大蛋糕

《唯美翻糖：餅乾·杯子蛋糕·大蛋糕》是2016年1月福建科學技術出版社出版的圖書，作者是王森。

基本介紹

• 書名：唯美翻糖：餅乾·杯子蛋糕·大蛋糕
• 作者：王森
• ISBN：9787533548636
• 頁數：151頁
• 定價：39元
• 出版社：福建科學技術出版社
• 出版時間：2016年1月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

·清新·精緻·原創

·13種主題·90套作品

·80分鐘專用線上教學視頻

圖書目錄

基礎篇

找對工具做好蛋糕

了解翻糖的全部種類

如何製作蕾絲

製作重油蛋糕胚

給蛋糕包面

翻糖蛋糕的保存方法

製作翻糖餅乾

製作杯子蛋糕

翻糖如何上色

實踐篇

翻糖餅乾

清新文藝

鮮花朱古力杯

絢麗繡球

馨馨小花

小花蝴蝶結

抽象組合

衣服曬太陽

民族服飾

藏族、傣族服飾

彝族、侗族服飾

韓國傳統服飾

泰國傳統服飾

印度傳統服飾

可愛卡通

萌萌貓頭鷹

唱歌小青蛙

頑皮小熊

冰雪聖誕

聖誕小熊

聖誕組合

冰雪奇緣

棒棒餅乾

杯子蛋糕