《唐詩與酒：詩酒風流賦華章》是2013年1月1日河北人民出版社出版的圖書，作者是葛景春、張忠綱。
基本介紹
- 中文名：唐詩與酒:詩酒風流賦華章
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7202068621
- 作者：葛景春 張忠綱
- 出版社：河北人民出版社
- 頁數：239 頁
- 開本：12 開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《唐詩與酒:詩酒風流賦華章》通過不同時代詩人飲酒心態的比較，凸現出唐人的詩酒風采。《唐詩與酒:詩酒風流賦華章》選取三個典型的代表——酒仙李白、酒聖杜甫、醉吟先生白居易，通過對他們飲酒詩的比較，深刻地揭示了他們的人品、詩品之差異。在古代文人那裡，有酒必有詩，無詩酒不雅，無酒詩不神，酒能激發創作靈感，詩能增添飲酒情調，酒和詩彼此依託，相互映襯。在唐代詩人那裡，飲酒是基本功，酒與詩缺一不可。唐代詩人飲酒，飲出了詩情，飲出了哲理，飲出了學問，飲出了人生。在這個意義上，作者葛景春從酒與詩的關係出發，對唐詩和唐代詩人的品格，進行了新穎而深刻的解讀。
作者簡介
張忠綱，1964年畢業於北京大學中文系，1967年山東大學中文系研究生畢業，師從著名學者馮沅君先生（現代著名女作家、中國古典文學史家，大學一級教授，與著名哲學家馮友蘭為同胞兄妹）。現任山東大學文史哲研究所所長、教授、博士生導師，中國杜甫研究會會長。張忠綱先生是我國唐宋詩研究的著名學者，是目前杜甫研究最優秀的學者之一。
圖書目錄
壹三杯通大道一鬥合自然——唐代酒文化的內涵
第一節一尊春酒甘若飴——唐代的酒
一、酒的起源
二、唐代的酒類
第二節金罍玉斝泛蘭英——唐代的酒具
一、酒具的起源
二、唐代的酒具
第三節一朝權在手看取令行時——唐代的酒令
一、酒令的功用
四、骰盤令、酒籌令、酒
二、射覆猜拳令
三、口頭文字令牌令及其他
第四節酒中有全德——飲酒的哲學
一、酒與儒家思想
二、酒與道家精神
三、酒與佛禪
四、酒神精神與飲酒哲學
第五節壺中別有日月天——酒之文化內涵
一、酒的物質文化
二、酒的精神文化
貳不可一處無此君——酒在唐詩中的文化功用
第一節酒旗風影落春流—一唐朝的飲酒風氣
第二節賦詩開廣宴賜酒酌流霞——朝宴鄉飲
一、朝廷宴會
二、慶弔與社飲
第三節今日登高醉幾人——節日飲宴
一、元日·除夜
二、寒食·清明·上巳
三、端午·中秋·重陽
第四節調移箏柱促歡會酒杯頻——公私酒宴
一、會飲行樂
二、即席賦詩
三、朋友對飲
第五節勸君更進一杯酒——送別餞行
一、入京赴選
二、落第貶謫
三、遊宦送別
第六節橫琴倚高松把酒望遠山——獨酌情懷
一、何以解憂
二、酒之魅力
三、獨酌成詩
第七節吳姬對酒歌千曲——藝妓佐酒
一、酒筵歌舞
二、簪花從事
三、管領春風
叄放歇乘美景醉舞向東風——醉眼中的詩世界
第一節脫鞍暫入酒家壚——豪士醉眼中的世界
一、一飲千鐘氣如虹
二、豪俠笑盡一杯酒
三、馬上傾酒論英雄
第二節開筵面場圃把酒話桑麻——隱者醉眼中的世界
一、亦吏亦隱賽神仙
二、醉月迷花不事君
三、醉眼曚曨見桃源
第三節隔座送鉤春酒暖——情人醉眼中的世界
一、世界皆呈玫瑰色
二、情郎醉眼出西施
三、痴女醉眼識玉郎
第四節一瓢長醉任家貧——貧士醉眼中的世界
一、濁醪必在眼
二、一酌散千愁
三、憂道不憂貧
第五節生為醉鄉客死作達士魂——達士醉眼中的世界
一、酒是達士魂
二、黃金難買少年狂
三、詩酒真名士
肆自稱臣是酒中仙——酒與唐代詩人
第一節自古名士多豪飲——文人好酒的傳統
第二節眼看人盡醉何忍獨為醒——斗酒學士王績
一、王績的生平事跡
二、王績的思想苦悶與酒之關係
三、王績的詠酒詩
第三節長安市上酒家眠——飲中八仙
一、四明狂客賀知章
二、釀王李璉
三、左相李适之
四、瀟灑關少年崔宗之
五、坐禪酒客蘇晉
六、酒中仙李白
七、醉中草聖張旭
八、酒吃焦遂
第四節舉杯邀明月對影成三人——酒仙翁李白
一、酒仙翁的酒史
二、李白的詠酒詩
三、李白對酒文化的影響
第五節醉里從為客詩成覺有神——詩聖杜甫與酒
一、詩聖的詩酒生涯
二、詩聖的酒中之趣
三、詩仙與詩聖酒神精神之異同
第六節酒狂又引詩魔發——醉吟先生白居易
一、從直諫鬥士到醉吟先生
二、醉吟先生的酒世界
三、酒仙·酒聖·酒徒——李、杜、白詠酒詩之比較
第七節愛酒有情如手足——醉士皮日休
一、皮日休與詩酒
二、皮陸詠酒唱和詩
三、皮陸詠酒唱和詩的審美趣味
伍詩酒風流——唐詩與酒及酒文化的關係
第一節詩乃酒之華酒是詩之媒——詩與酒相伴相生
一、詩是酒的精神花朵
二、酒是詩的催生素
第二節酒壯詩之膽詩高酒之名——詩與酒相輔相成
一、酒賦予詩膽氣與魄力
二、詩使酒化俗為雅提高名聲
三、酒激發了詩人的創造力
四、詩豐富了酒的文化內涵
第三節無詩酒不雅無酒詩不神——酒和酒文化與唐詩不可分割之關係
一、酒與酒文化是唐詩所反映的重要內容
二、酒在詩人創作中的重要功用
第四節腹有詩酒氣自華——唐代酒文化精神對中國文化的影響
一、唐代的酒詩給後人樹立了樣板
二、酒文化精神對中國民族性格的貢獻
三、取其精華去其糟粕，發揚優秀文化傳統
後記
後記
這本書承主編張忠綱先生之邀，從去夏到今夏，斷斷續續地寫了一年，到今日方告完成。本來，這本書可以寫得更好些，但由於諸事繁忙，占用不少時間，尤其是在寫此書的過程中，電腦兩次遭到病毒的襲擊，在書稿將成之際，毀於一旦。雖請專家恢復，但所搶救出的書稿，已不及一半，且是東西異處，亂麻一團。而此時已到了交稿的期限。我本已心灰意闌，打算放棄，但主編一再安慰並寬以期限。鑒於主編的好意，加之我亦心有未甘，於是只好東山再起，勉力再戰，終於寫成了目前這個樣子。雖然尚感到不甚滿意，但時間不能再拖延下去了，只好以目前這個樣子交稿。水平如何，只有由讀者朋友去評說了。
酒文化是個大題目。相比之下，唐詩與酒文化，雖然題目較小些，但到目前還未見有人做過專題研究。因此，本書就有一定的拓荒性質。本人並不善於酒道，對酒文化也甚少有研究。但由於過去在研究李白時，曾涉及過李白與唐代酒文化的關係，忠綱兄就特將此專題的研究，交給了我。為了不負朋友之託，也是想在唐詩研究的領域中，有些新開拓，於是我就不自量力，接了這項工作。通過對《全唐詩》的檢索，感到在《全唐詩》中，關於酒文化的資料，確實十分豐富，而且內容也十分有趣。因此，本書的寫作可以說是對唐代的詠酒詩，在邊玩賞邊研究的過程中進行的。它既是一項科學研究工作，也同時是一種審美的愉悅活動，所以在寫作的過程中並不感到枯燥，而是覺得興味盎然。但願讀者朋友在閱讀此書時，也有同樣的感受，也就算是達到了我的目的了。
有一點需要說明的是，本書引用的唐詩，所據的是《全唐詩》（光碟版）。有的詩句則根據中華書局的版本或個人的專集作了校正。
本書在寫作過程中，參考了不少時賢的著作，徵引之處，皆作了說明。在此，對他們表示誠摯的謝意。
以上是為記。
葛景春
