唐納奇亞拉酒莊

唐納奇亞拉酒莊位於義大利卡帕尼亞產區，坐落在AVelline省古老的小村莊Montefalcione。該酒莊以對傳統的傳承、對現代釀酒技術的包容以及釀酒的決心而著稱於世。

基本介紹

• 中文名：唐納奇亞拉酒莊
• 外文名：Donnachiara
• 所在產區：卡帕尼亞
• 酒莊擁有者：拉里亞?佩特歐(lariaPetitto)
• 土壤類型：白堊質粘土

基本資料

唐納奇亞拉酒莊 中文名:唐納奇亞拉酒莊

唐納奇亞拉酒莊logo

英文名:Donnachiara

所在產區:卡帕尼亞

酒莊擁有者:拉里亞?佩特歐(lariaPetitto)

主要葡萄品種:艾格尼科(Aglianico)

其它葡萄品種:菲亞諾(Fiano)和格雷克(Greco)等。

土壤類型:白堊質粘土

歷史追溯

唐納奇亞拉酒莊 唐納奇亞拉酒莊（donnachiara）位於義大利卡帕尼亞（Campania）產區，坐落在Avellino省古老的小村莊Montefalcione。該酒莊以對傳統的傳承，對現代釀酒技術的包容以及釀酒的決心而著稱於世。酒莊現任莊主是拉里亞·佩特歐(lariaPetitto)。

唐納奇亞拉酒莊產品

該酒莊雖然擁有長達150年的葡萄酒釀造歷史，但是，其葡萄種植業的復興以及在Montefalcione現代酒窖的建造卻始於2005年。該酒莊的重建有利於保持自羅馬時代流傳下來的葡萄酒釀造傳統。滿腔熱情的佩特歐家族從葡萄園的種植到最後的釀酒過程，每一環節都親力親為參與其中。經過家族五代人的不懈努力，酒莊生產出讓世人矚目的葡萄酒。實際上，該酒莊所產的葡萄酒代表了產區最好的品質。該酒莊與Irpinia產區的風土以及當地典型葡萄品種有著密切的聯繫。該酒莊的任務不僅僅是投資Irpinia產區的葡萄種植業，更要突出釀造具有典型特徵的葡萄酒，重新發現Irpinian產區葡萄酒的獨特風味。

佩特歐家族制採用本地葡萄來釀造葡萄酒，在葡萄園中從來不種植非本地品種。葡萄園的控股分成2個部分。一個葡萄園靠近Montefalcione的酒窖，而另一個大一點的葡萄園則位於TorreleNocelle附近。20公頃的葡萄園面積中，有一塊地專門種植艾格尼科（aglianico），那裡地形平坦，陽光充裕。1933年，為了能從遠處就能看到種植這種葡萄的地方，酒莊建了一座帶有高塔的農舍。在Avellino中，該家族所種植的艾格尼科是面積最大的。

現在，該酒莊的葡萄園已經發展到27公頃了，種植有艾格尼科（Aglianico）、菲亞諾（Fiano）和格雷克（Greco）。這些葡萄在千年之前由古希臘人帶來，並傳播到義大利南部很多地區。該酒莊所在的葡萄園擁有優質的土壤條件，再加上專業的釀酒技術，該酒莊所產的葡萄酒品質卓越。葡萄酒的品質也是該酒品牌密切關注的焦點。

酒款

該酒莊所產的葡萄酒種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。酒莊釀酒師說，他願意嘗試釀造出一些特徵突出的有機品質葡萄酒，即便還不具備相應的釀酒條件。酒莊出產一些DOC、DOCG或IGT的紅葡萄酒，如CampaniaAglianicoIGT，也有採用100%的Falanghina釀造的SantèfalanghinaBrut起泡酒，以及codadivolpeDOC等白葡萄酒。佩特歐家族對土地和葡萄傾注了滿腔的熱情，一心一意地要為世人釀造出能展現出品種特性的偉大的葡萄酒。

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