蘆花雞是優質雞，原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。
基本介紹
- 中文學名：唐山蘆花雞
- 界：動物界
- 原產地：山東汶上縣
- 年產蛋：180～200
唐山蘆花雞
蘆花雞是優質雞，原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。在我國的斑紋洛克稱為蘆花雞，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。 公雞體重約4.5公斤，母雞3.5公斤。生長快，肉質好，易肥育。產蛋較多，年產蛋180～200個，蛋重50～60克、殼紅褚色。 蘆花雞以群山為伴，游食于山澗中，行食林中草，歸飲溪山泉，在無污染之地原生態環境中生長。 生長4-6個月，雄雞體重為4-5斤，雌雞體重3-4斤，其營養成份是一般柴雞的3-4倍。 因此，該雞味美肉佳，據有藥膳作用，保健功效，肉質細膩而精道。嶺蘆花雞，稱為柴雞之王，上上佳品。
唐山蘆花雞
唐山蘆花雞