《唐宋文人的風雅生活》是中國友誼出版公司出版的圖書，作者盧建榮。
基本介紹
- 中文名：唐宋文人的風雅生活
- 作者：盧建榮
- 出版時間：2023年1月
- 出版社：中國友誼出版公司
- ISBN：9787505755703
- 定價：89 元
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
該書談唐宋搢紳人士在園林、飯館以及牡丹花會的文化，研究這一群文化／政治菁英在文化品味上屬於大傳統，他們以追求住有園林豪宅，吃有飯館珍饈美食，以及自家園中擁有一株極品牡丹花，好在花季時驕其友朋等，為其人生目標。以白居易紀實詩、唐宋人士的亭／園記文本，重構唐宋園林主生活的日常軌跡，重現唐宋三百年洛陽牡丹花文化熱的盛況，從唐宋大文學名家的送別序文，破解飯館文化的蹤跡，以及文士使用雕版印刷術，改寫了中國印刷史。飯館文化則是作者重讀唐宋八大家文集中有關「送別序」各文，發現有飯館的蹤跡，破解了中國美食誕生地的飯館所在。八世紀八○、九○年代，唐長安、洛陽兩京，加上汴梁城，這三城的統治菁英為改變胃口，不以在家中吃家常菜為已足，改而到新興商店街新開的飯館去大啖美食。此前貴族比起平民在用餐上，只是菜色豐富和餐食量多，烹飪方式大同小異。現在，飯館的食物在味覺上大為講究，這是中國高級美食誕生伊始。
作者簡介
盧建榮，曾任中國台灣“中央研究院”歷史語言研究所研究員、中國文化大學史學系教授。作者長年提倡“敘述史學”與“新文化史”，將多項獨到研究成果，改寫成平易故事版本與讀者分享。代表作有《鐵面急先鋒：中國古代法官的血淚抗爭》《北魏唐宋死亡文化史》《聚斂的迷思：唐代財經技術官僚雛形的出現與文化政治》《沒有歷史的人：中晚唐的河北人抗爭史》等。
目錄
自序 車過長安明德門/ Ⅰ
第一章 幕起/ 001
第二章 巨型園林：政海沉浮真情告白所在
一、歐陽修：觀景文化的承先啟後者/ 011
二、A型園林政治學：借風景療愈利祿瘋疾/ 023
三、B型園林政治學：獨樂派嗆聲眾樂派/ 030
四、回溯唐代庭園的文化與政治：競逐權力道場，誰能及早勘破見好就收的時機？/ 035
第三章 璀璨華年：白居易閒適詩中的享樂世界
一、從朝官變洛陽分司官/ 052
二、加入洛下園林客俱樂部/ 054
三、八二八至八三〇年的一日之計/ 060
四、八三一至八三三年的變故/ 070
五、八三四至八三八年的四時感興/ 075
六、長安的嚴冬——八三五年“甘露之變”外溢洛陽的效應/ 094
第四章 洛陽園林／花會歷史的定位爭議
一、白居易的園記史詩/ 103
二、歐陽修、周師厚對洛陽花會的特寫/ 128
三、李格非園林致亡論述的倡導——兼論洛陽牡丹花會的不可複製性/ 150
第五章 餐館與外食族的出現
一、歐陽修：愛上京師館子的饕家/ 180
二、汴州城物阜民豐/ 184
三、何以應酬詩集湮滅，其中序文獨存/ 186
四、尋覓唐宋京城新式飯館的蹤跡/ 187
第六章 餞別宴：遠行者和送行者的歡會
一、十一世紀送別序中再也不提飯館的秘密/ 216
二、送別序文本中的勵志話語/ 224
第七章 坊市：唐京城第一條商店街試掘
一、從宵禁的住宅區到城開不夜的住商混合區/ 266
二、東、西市外又新生坊市/ 268
三、“市廛”“市肆”“廛肆”“坊間”等詞出現的背後/ 279
第八章 幕落/ 287
參考文獻/ 301
