哌可酸

基本介紹

• 中文名：哌可酸
• 英文名：Pipecolic acid
• 別稱：“哌啶-2-羧酸”、“豆葉氨酸”
• 化學式：C5H31NO2

Pipecolic acid
亦稱“哌啶-2-羧酸”、“豆葉氨酸”。非蛋白質胺基酸。化學式C5H31NO2。1969年在茶籽中發現。主要存在於茶籽的果皮和子葉中，其鮮物的含量為0.20～0.30毫克/克，在茶樹其他部位尚未檢出。在種子的氮代謝中具有重要意義。