品嘗官

品嘗官

品嘗官,拼音是pǐn cháng guān,漢語詞語,古代御廚中專司品嘗食物的官員。

基本介紹

  • 中文名:品嘗官
  • 拼音:pǐn chánɡ ɡuān
  • 屬性:漢語辭彙
  • 釋義:古代御廚中專司品嘗食物的官員
解釋,出處,

解釋

古代御廚中專司品嘗食物的官員。

出處

宋·岳珂 《桯史·紫宸廊食》:“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之,封其兩旁,上以黃紙書品嘗官姓名以待進。
” 清·梁章鉅 《稱謂錄·太官署》:“ 岳珂 《桯史》:‘以黃紙書品嘗官姓名以待進。
’蓋取《周官·膳宰》‘品嘗食,王乃食’之義。”

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