咖喱麵疙瘩湯

咖喱麵疙瘩湯，以土豆、咖喱粉等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：咖喱麵疙瘩湯
• 分類：湯羹，咖喱，面
• 主要食材：土豆、咖喱粉，雞蛋、西紅柿、青椒

用料

材料

土豆、咖喱粉

雞蛋、西紅柿、青椒

麵粉

做法

1. 麵疙瘩放鍋里煮好撈出備用。

2. 鍋里放入油，放入去完皮的西紅柿翻炒，炒出汁，再放入水勾兌好的咖喱，煮開了之後放入土豆塊兒。土豆快煮爛的時候放青椒。

3. 全部煮熟了之後放入之前做好的麵疙瘩。水不能太少，防止乾鍋。

4. 放入雞蛋，煮熟即可。