咖喱豬肉燜飯

以咖喱、豬肉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：咖喱豬肉燜飯
• 分類：咖喱，燜飯
• 主要食材：咖喱，豬肉

用料

材料	用量
咖喱	50克
豬肉	200克
土豆	300克
米飯	100克
洋蔥	30克
薑末	5克
鹽、雞粉	各5克
花菜	50克
麵粉	20克

做法

1. 鍋里給油20克，加洋蔥姜咖喱粉麵粉，炒香
2. 加入開水，下豬肉塊，水燜
3. 肉八成熟下土豆，繼續燜熟
4. 煮熟後，加鹽雞粉調味
5. 淋汁澆飯即可