咖喱豆腐炒烏冬

基本介紹

• 中文名：咖喱豆腐炒烏冬
• 主要食材：老豆腐，蘑菇
• 分類：咖喱，炒

用料

材料	用量
老豆腐	適量
蘑菇	隨意
烏龍麵	1塊
咖哩塊	兩塊

做法

1. 豆腐切塊，用廚房用紙吸乾水分，中火放在平底鍋里煎至兩面金黃，盛出備用

2. 蘑菇切片，用剛剛的平底鍋就好，隨便炒幾下，加入兩碗水，隨後下入咖哩塊

3. 不停攪拌至咖哩塊融化，加入之前煎好的豆腐和烏龍麵，水稍微默過食材

4. 大火燒開，然後坐等收汁

5. 開吃！