咖喱蝦炒飯

咖喱蝦炒飯是以咖喱粉、米飯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：咖喱蝦炒飯
• 分類：咖喱，炒飯
• 主要食材：辣椒，咖喱粉

用料

材料

辣椒

咖喱粉

蝦

料酒

鹽、醬油、雞精

蛋

做法

1. 放油，超香乾辣椒什麼的，自己喜歡什麼味道就放什麼醬料

2. 蝦先把它蒸熟，紅了就好，放入鍋中和辣椒一起炒，再放鹽、雞精、料酒，悶一下。最後把蝦撈起放碗裡

3. 再放點油，把飯倒進去，倒一勺生抽，下咖喱粉炒一下，下一顆蛋，不要炒太久，讓蛋液全部裹到飯

4. 最後把炒好的蝦放到鍋里一起翻炒，十秒就夠了。馬上起鍋

5. 自己喜歡什麼味道中間可以再見，也可以加些別的菜啊豆子啊什麼的。