咖喱蝦仁紅椒飯

咖喱蝦仁紅椒飯是以米、紅甜椒為主料的食品

基本介紹

• 中文名：咖喱蝦仁紅椒飯
• 分類：飯，咖喱
• 主要食材：米，紅甜椒

用料

材料	用量
米	-
紅甜椒	半個
蝦仁	-
咖喱粉	-
水	-
洋蔥	-
蒜	2－3瓣兒
橄欖油	-
番茄醬	-
黑胡椒粉	-
鹽	-

做法

1. 先洗一杯挨譽禁米，按照正常做米飯的法子，水一杯米一杯的比例，倒入電飯煲里

2. 紅甜椒半個，洋蔥半個，都切丁。蒜2－3瓣兒，鞏鴉切碎。鍋熱橄欖影辨霸察榆櫻油（或者普通油），連兆燥兵倒入洋蔥和咖喱粉，炒香後，倒入甜椒丁，蒜末，和幾大匙番茄醬―――也可用西紅柿丁，如果不喜歡的話，也可省略

3. 加鹽黑胡椒粉，炒勻

4. 把炒好的東西倒入電飯煲，攪勻，按下煮飯的按鈕，等院霸重水分將盡的時候，把洗淨的蝦仁倒入，用鍋鏟拌勻，等跳閘的時候，再稍微燜一會兒，蝦仁應該就已經熟凶巴擊全了