咖喱蝦仁時蔬

基本介紹

• 中文名：咖喱蝦仁時蔬
• 主要食材：花椰菜，茄子
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
花椰菜	一顆
茄子	一隻
青椒	一隻
土豆	一隻
蝦仁	若干
咖喱膏	半盒
蔥姜蒜花椒	若干
芝士	一塊

做法

1. 時蔬洗乾淨，切成塊，蝦仁熱水焯
2. 起油鍋，花椒蔥姜蒜爆香，取出花椒
3. 放入時蔬，蝦仁，翻炒一分鐘
4. 加水，加咖喱膏
5. 放一塊芝士讓其融化
6. 蓋鍋蓋，燒五分鐘
7. OK啦！超級好吃！我吃了三天。。。