咖喱薯仔炆雞翼

咖喱薯仔炆雞翼，以薯仔、雞翼為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：咖喱薯仔炆雞翼
• 分類：咖喱
• 主要食材：薯仔（土豆），雞翼

用料

材料

薯仔（土豆）

雞翼

咖喱醬

做法

1. 這樣對半開雞翼，容易入口，一口就吃剩骨頭
2. 香草不是必需，不過加了以後有一股獨特的香味
4. 薯仔切塊過油至金黃色
5. 雞翼用鹽、糖、酒醃味，加生粉水過油炸
6. 倒起油，用剩下的油爆香咖喱醬，下薯仔和雞翼同炒
7. 炒香後加水，放鹽、糖調味，放香葉。大火煮開後收小火炆15分鐘~最後放洋蔥~
8. 完成
9. 應 馮家慧Iris 滴疑問，就是這瓶咖喱