咖喱年糕炒蟹

咖喱年糕炒蟹是以梭子蟹、年糕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：咖喱年糕炒蟹
• 分類：咖喱
• 主要食材：梭子蟹，年糕

用料

材料	用量
梭宙邀婆子蟹	一隻
年糕	適量
洋蔥	半棵
胡蘿蔔	半棵
咖遙旬驗喱塊	一盒
蔥	三段霸拘凶

做法

1. 咖喱年糕炒蟹的做法：梭子蟹去殼清理乾淨，分四段，生抽料酒鹽醃製20分鐘後表面沾局遙芝霉歸墊臘鴉麵粉，熱鍋涼油，蟹沾麵粉的厚循全一備幾面先下鍋，成型變紅後+煮熟的年糕+洋蔥+胡蘿蔔，下咖喱及少許鹽，煮開收汁。