咖啡雕花

基本介紹

• 中文名：咖啡雕花
• 主要食材：咖啡豆或咖啡粉，雀巢全脂奶粉
• 分類：咖啡

用料

材料	用量
咖啡豆或咖啡粉	一人量
雀巢全脂奶粉	適量
朱古力醬或焦糖醬	雕花用
過濾紙，過濾杯，拉花杯，雕花針
咖啡調糖	一小包

做法

1. 將一人份的咖啡豆（味道的濃淡請依據自己的愛好分配）研磨成細粉狀。
2. 在過濾杯上鋪上過濾紙（使用前需先用熱開水燙一遍，去掉紙味），將磨好的咖啡粉倒入。
3. 把準備好的過濾杯放在咖啡杯上面
4. 用熱開水沿順時針方向、緩緩注入，至杯口8分滿。
5. 用拉花杯（或其他容器）倒入適量雀巢全脂無糖奶粉。加入少許熱開水，用打奶泡器打出奶泡。
6. 接上一步驟。
7. 將打好的奶泡搖勻，無明顯氣泡，倒入準備好的咖啡中
8. 接上。
9. 用朱古力醬畫出3個圓圈。
10. 用雕花針往中心圓圈劃線。（十字樣式）再重第二個圓圈起往外劃線。
11. 一杯美味的咖啡就這樣完成了。PS：自己邊做邊拍的、拍的不好請見諒。