咖啡杏仁小餅乾

咖啡杏仁小餅乾，以低筋粉、速溶咖啡為主的食品。

基本介紹

• 中文名：咖啡杏仁小餅乾
• 分類：餅乾，咖啡
• 主要食材：低筋粉，速溶咖啡

用料

材料	用量
低筋粉	100
速溶咖啡	1袋
杏仁	-
白砂糖	-
全蛋液	-

做法

1. 溶解咖啡，杏仁打碎，加入白砂糖，與全蛋液充分混合

2. 將和好的蛋液與低筋粉混合，揉成麵團

3. 用擀麵杖將麵團擀成片狀，厚度約1cm

4. 用模具分割面片，放入烤盤

5. 烤箱180°預熱，烤20分鐘左右