《咖啡慢食光：100道最受歡迎的咖啡館美食飲品》是2016年6月中國紡織出版社出版的圖書，作者是隨隨魚、蘭茂江。
基本介紹
- 中文名：咖啡慢食光：100道最受歡迎的咖啡館美食飲品
- 作者：隨隨魚、蘭茂江
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2016年6月
- 頁數：192 頁
- 定價：39.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787518024056
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《咖啡慢食光》精選了代表性咖啡館中的人氣無國界美食，從絕對不會缺席於各家Menu中的咖啡、飲料及甜點，到可以取代正餐的三明治、意面等，共收錄了近100道美味食譜。書中食材常見易得，價格合理，步驟圖詳細，方便易學。
圖書目錄
PART 1
咖啡和飲品
10 卡布奇諾
11 原味拿鐵
12 摩卡基諾
13 康寶藍
14 皇家咖啡
15 杏仁朱古力拿鐵
16 焦糖瑪奇朵
17 愛爾蘭咖啡
18 花式摩卡
19 維也納咖啡
20 耶加雪啡（手沖/虹吸）
21 彩虹冰咖啡
22 冰摩卡咖啡
23 薄荷冰咖啡
24 冰可樂咖啡
25 摩卡星冰樂
26 莫吉托咖啡
27 卡爾亞冰咖啡
28 檸檬冰咖啡
29 紅葉谷冰咖啡
30 暮色拿鐵
32 芒果薄荷冰咖啡
33 藍莓奶昔
34 芒果奶昔
35 牛油果香蕉奶昔
36 棉花糖熱朱古力
37 檸檬紅茶
38 酸梅湯
39 鴛鴦奶茶
40 珍珠奶茶
PART 2
咖啡店裡的甜品
42 肉桂蘋果派
44 香蕉酥皮派
46 香蕉塔
48 可可馬卡龍
50 抹茶馬卡龍
52 烤麵包布丁
53 抹茶布丁
54 香草鮮奶凍
55 紅豆荔枝冰
56 芒果冰激凌
58 奧利奧冰激凌
59 奧利奧木糠杯
60 木糠杯
62 芒果班戟
64 鳳梨泡芙
66 朱古力軟心派
68 雪媚娘
70 椰蓉牛奶小方
71 椰香蜜豆蛋撻
72 紫薯蛋撻
73 蜜豆芋圓甜湯
74 水果優酪乳西米撈
76 楊枝甘露
PART 3
咖啡店裡的
小餅乾和蛋糕
78 斑馬紋曲奇
80 香草曲奇
83 倉鼠餅乾
84 花生可可餅乾
86 咖啡小花
88 摩卡餅乾
90 口袋餅乾
91 牛奶餅乾
92 燕麥可可餅乾
94 南瓜戚風蛋糕
96 檸檬戚風蛋糕
98 藍莓乾優酪乳馬芬
101 香蕉可可核桃馬芬
102 香橙棒棒糖蛋糕
104 海綿小蛋糕
......
PART 5
咖啡店裡的
主食和菜品
154 鮮蝦菌菇飯
156 火腿雞蛋三明治
158 鮪魚口袋三明治
160 牛油果雞蛋三明治
162 培根土豆披薩
164 鮮蝦披薩
166 番茄肉醬千層面
168 意面
170 蘑菇奶油培根意面
172 鮮蝦番茄意面
173 培根蘆筍卷
174 黑椒香草烤蘑菇
176 烤土豆
178 香菇釀肉
180 乳酪煎雞腿
183 香炸雞柳
184 檸香蝦串
186 蔬菜沙拉
188 奶油蘑菇濃湯
190 西藍花培根濃湯
192 奧爾良烤雞翅
