咖哩玉米雞粒炒飯

咖哩玉米雞粒炒飯是以白飯、雞胸肉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：咖哩玉米雞粒炒飯
• 分類：台灣菜，炒飯，咖喱
• 主要食材：白飯，雞胸肉

用料

材料	用量
白飯	1碗
雞胸肉	1片
玉米粒	2大匙
芹菜	2支
紅蘿蔔	20g
蔥花	適量
牛頭牌咖哩塊	1塊
白鬍椒	少許
香油	少許
水	100cc

做法

1. 咖哩塊加水溶解、雞胸肉切丁、芹菜、紅蘿蔔切末備用

2. 熱鍋，倒入適量的油，放入芹菜、紅蘿蔔末炒香後

3. 加入雞胸肉丁炒上色，再加入白飯炒散

4. 最後加入作法1的咖哩水、其餘調味料及玉米粒炒入味，撒上蔥花即可