基本介紹
- 中文名：咖哩爆漿麻糬
- 主要食材：吐司，牛奶
- 分類：台灣菜，點心，咖喱
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
吐司 | 3片 |
牛奶 | 60cc |
雞蛋 | 1顆 |
起司 | 6片 |
芝麻糖粉 | 適量 |
花生糖粉 | 適量 |
鮮奶油 | 50cc |
牛頭牌素食咖哩塊 | 2塊 |
做法
1. 將吐司對切成兩片、牛奶、起司片及素食咖哩溶勻一體入冰櫃待涼備用。 |
2. 取容器將雞蛋與鮮奶油拌勻成沾料,將花生粉及芝麻加入適量素咖哩粉分別拌勻備用 |
3. 將土司包步驟1咖哩起司塊周圍抹上面糊捲成筒狀沾附步驟2沾料。 |
4. 起油鍋，以中高油溫將吐司放入炸至金黃色取出沾上花生粉及芝麻粉即可 |
