咕嚕肉便當

咕嚕肉便當，製作原料主要有咕嚕肉等。

基本介紹

• 中文名：咕嚕肉便當
• 排骨：4兩
• 青椒：1/4個
• 綜合豆：2大匙

材料

主料

(4)肉鬆海苔1大匙

(5)白飯1碗

作料

（1)醬油1/2大匙糖1小匙香油1小匙(2)地瓜粉1/2大匙(3)太白粉1小匙水1/3大匙香油1小匙末末1小匙鹽1/2小匙糖1小匙醬油1小匙(4)鹽1/2小匙香油1小匙

咕嚕肉便當做法

（1)將材料洗淨，排骨切小塊，青椒、甜椒切小斜片備用，將調味料醬油與排骨拌勻醃漬20分鐘，醃好後再用調味料地瓜粉沾滿排骨，用熱油炸約8分鐘至外觀呈現金黃色即可盛起。

(2)先起油鍋，加熱後放入蒜末爆香隨即放入材料青椒及排骨略炒後，再將調味料綜合豆放入(太白粉水最後放入)，翻炒均勻後，即可起鍋盛入便當中。

(3)將綜合豆與調味料鹽拌勻，用微波爐加熱後即可放入便當。

(4)將白飯放入便當中鋪平後，上面再將材料鹽排入即成。